Frühlingserwachen Wir haben die ersten warmen Sonnenstrahlen und viel milde Frühlingsluft im Gepäck. Die Tage werden länger und der Sonnenschein wird immer kräftiger. Fit und Vital in den Frühling- aktivieren Sie durch Sport Ihre Abwehrkräfte. Großartige Wanderwege...
Hofprodukte
Mit viel Liebe hergestellt
Was macht einen Urlaub einzigartig? Dazu gehört so einiges: Sympathische Menschen, perfektes Wetter und köstliches Essen-ein Gaumenschmaus von bleibendem Wert. Für solche Genüsse braucht es Produkte von allerbester Qualität – aus biologischem Anbau und mit viel Liebe hergestellt. In unserem Hofladen auf dem Frötscherhof finden Sie deshalb viele biologische Produkte aus eigener Erzeugung. Sie tragen die kraftvolle Energie unserer Region in sich und sind so gesund wie unsere satten Wiesen und die klare Luft der Berge.
Zum traditionellen Bauernhofurlaub in Südtirol gehören auch die hofeigenen Produkte der Bauern. Täglich erhalten Sie frische, biologische Qualitätsprodukte aus eigener Herstellung. Genießen Sie frische Kuhmilch, Joghurt, Freilandeier, hausgemachte, leckere Marmeladen, ofenfrische, selbstgebackene Dinkelbrötchen, sonnengereifte Früchte und vieles mehr.
Biologische Produkte
“
„Besondere Menschen wählen besondere Plätze und das sind besondere Kraftorte“.
”
Hofladen
Herzlich willkommen in unserem Hofladen, offen für Alle!
Frische Bioprodukte vom Bauernladen – unser Hofladen ist für Sie geöffnet.
Nur beste Qualität und nachvollziehbare Herkunft bieten die Leckereien aus dem Bauernladen.
Unsere Naturprodukte aus biologischem Anbau werden Ihren Urlaub veredeln und Ihnen einen herzhaft leckeren Geschmack auf den Teller zaubern. Wir bieten Ihnen im Hofladen unter anderem aromatisches Kräutersalz, Joghurt, Joghurtfrischkäse, Bio-Dinkelkorn, Dinkelkleie, Dinkelschrot, Chutney, Apfelsaft und Eier von Freilandhühnern. Auch süße Sachen wie Marmeladen, Fruchtsäfte, Sirupe und Kompotte aus eigenen Beeren und Obst stehen bei uns bereit. Täglich liefert unsere Bäckerei zudem frische Brötchen und knuspriges Holzofenbrot – genau richtig für Ihren Frühstückstisch. Die köstlichen Dinkelvollkornbrötchen backen wir übrigens selbst. Kosten Sie doch einfach und überzeugen Sie sich selbst, wie unsere Produkte Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringen! Vielleicht entdecken Sie in unserem Bauernladen auch gleich ein nettes Geschenk für die Lieben daheim?
Produkte
Biologische Produkte direkt vom Bauernhof
Urlaub ist die schönste Zeit im Jahr.
Einen hohen Stellenwert haben auf dem Frötscherhof die natürlichen, biologischen Bauernprodukte. Das Gesundheitsbewusstsein ist heute ausgeprägter denn je- der Frötscherhof bietet Ihnen die hohe Qualität und Echtheit für einen gesunden Lebensstil.
Jeden Morgen steht auf Wunsch ein gefüllter Frühstückskorb vor Ihrer Wohnungstür. Das ist echter Urlaub auf dem Bauernhof. Lassen Sie sich verwöhnen!
Naturnahe Produkte und Qualität spielen auf dem Bauernhof – Betrieb Frötscherhof in Südtirol eine große Rolle.
Bio-Getreide
Getreide ist ein Juwel auf dem Frötscherhof. Seit einigen Jahren wachsen auf den Feldern des Hofes wieder Roggen und Dinkelgetreide. Anna, die Bäuerin, backt das knusprige Bio-Brot im Holzofen. Die Gäste können die Zubereitung des Teigs und das Backen des Brotes beobachten und bewundern. Dieses frische Brot gibt es dann auf Wunsch jeden Tag im Frühstückskorb,
Auf dem Frötscherhof wird viel Wert auf Naturprodukte und Qualität im Allgemeinen gelegt.
Die nachhaltige Landwirtschaft wird auf dem Frötscherhof gewissenhaft betrieben.
Bio-Fleisch
Biofleisch vom Jungrind auf 950 m Höhe.
Aus Mutterkuhhaltung
Gutes Fleisch ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Energieträger. Unsere Tiere führen ein glückliches Leben, sie haben einen Laufstall, viel Platz, frische Luft, Heu, Gras und gutes Wasser. Zwischendurch dürfen sie auch im Schnee toben.
Wir betreiben Mutterkuhhaltung. Das heißt, die Kälber trinken bis zu einem Jahr bei ihrer Mutter und verbringen die ganze Zeit mit ihr in der Herde zusammen auf der Weide und im Stall.
Von der Haltung bis zum Verzehr, das Biofleisch hat höchste Qualität. Wir geben dem Fleisch genügend Zeit zur Reifung und schneiden und vakuumieren es anschließend portionsgerecht.
Die Fleischpakete verpacken wir nur auf Vorbestellung. Auf Wunsch liefern wir sie gegen einen kleinen Aufpreis zu Ihnen nach Hause.
Auch Kaminwurzen und Salami gehören zum Sortiment!
Zur Auswahl gibt es:
- Singlepaket bis 5 kg
- Familienpaket 5 -10 kg
- Maxipaket 10-15 kg
Ein Mischpaket von 5 kg beinhaltet z.B.:
- Schnitzel 2× 2 Portionen
- Fiorentina oder Filet 1× 2 Portionen
- Roastbeef 1× 2 Portionen
- Braten 1× 4 Portionen
- Gulasch 2× 4 Portionen
- Faschiertes 3× 4 Portionen
- Ossobuchi oder Tellerfleisch 1× 2 Portionen
Vorbestellungen bitte unter:
Tel. +39 0472 852105 | Mobil +39 348 9280153 | E-Mail info@froetscherhof.com
Bio-Eier
Frische Eier von glücklichen Hühnern,
die frei in der Natur herumlaufen und das satte Grün selbst picken dürfen
Wir verwenden nur Biofutter und frisches Wasser im Stall, draußen kann sich das Huhn selbst die grünen Kräuter picken.
Ein glückliches Huhn legt täglich ein Ei, das ist Luxus pur! Auf Wunsch kommt es auch in Ihren Frühstückskorb.
Wir verkaufen aber auch tagesfrische Bio-Eier, schauen Sie im Hofladen vorbei. Nach Wunsch liefern wir auch aus, direkt zu Ihnen nach Hause im Umkreis von 20 km.
Und für die Kinder das Highlight: Täglich mit der Oma im Hühnerstall die frischen Eier abheben.
Bio-Früchte & Gemüse
Wir wissen, wo es herkommt,
und wir zeigen Ihnen wie es wächst.
Sie dürfen kosten und genießen. Beeren ernten und verarbeiten und der Bäuerin über die Schulter schauen. Unsere Früchte und unser Gemüse werden mit viel Freude und Liebe gesät, gesetzt, gepflegt und geerntet, verarbeitet und zubereitet. Selbst gemacht schmeckt immer noch am besten, und man weiß, was man isst.
Marmeladen, Chutneys, Sirupe, Apfelsaft, Kompotte, Nüsse, Kräutersalz, frisches Obst und knackiges Gemüse je nach Jahreszeit.
Im Bauerngarten und Hofladen, sowie im Frühstückskorb finden Sie unsere Köstlichkeiten.
Sonnengereifte Früchte, aromatische Kräuter, frisches Gemüse sind gewiss der beste Start in einen herrlichen Urlaubstag!